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中华厨王,冠军之味

2019-06-19  文/gege

希尔顿中华厨王争霸赛旨在鼓动、认能够及庆祝希尔顿大中华区域酒店最具才调的中餐烹饪大师们。希尔顿大中华及蒙古地区每一位中餐大师不管门户,菜系都赋予相同的时机相互沟通与竞技,其为难能可贵的时机去界说作为希尔顿旗下中餐厅标志品牌酱料和特色菜品

中华厨王,冠军之味

希尔顿举行此烹饪才艺大比拼的赛事已接连多年,7月起,旗下中餐厅将不分地域,都为来宾们供给2018年度冠军张复金大厨的三道特色菜品。

中华厨王,冠军之味

厨王张复金,现任常州城希尔顿酒店行政总厨,亦是江省非物质文明遗产“常州糖醋排骨”“龙城网油卷”烹钰技艺省级非遗传承人。他具有二十多年丰盛的厨师经历,不只曾是两届CCTV 《满汉全席—全国烹饪擂台赛》擂主,荣膺多项大奖,且勇夺《2018年希大中华区及蒙古中华厨王争霸赛》 “状元” 荣誉。

 中华厨王,冠军之味

自7月起,来北京康莱德酒店陆羽中餐厅即可品尝到张师傅的冠军荣誉菜品:肉质新鲜口感软糯的山菌蟹黄狮子头,精选细腻白嫩的鳜烹制的一品富有鱼,以及具有百年前史的龙城汤面。冠军菜品烹饪用水由国内高端饮用水农民山泉联合打造,以“好菜配好水”的健康理念,精选纳天然之奉送,探寻天然本味,烹制原汁原味的构思好菜,打造舌尖与味蕾的两层享用。

 中华厨王,冠军之味

供给日期:2019年7月1日至12月31日

地址:北京市朝阳区东三环北路29号北京康莱德酒店一层

电话: 6584 6290

 

 

 


 

 


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